壓縮（suō）氣體是藥品生產中的一個主要動力源，它貫穿於發酵、結晶、幹燥、過濾等流程之中（zhōng）。GMP中提到，“要對與藥品直接接觸的（de）壓縮空氣（qì）等進行淨化處理，符合生產要（yào）求。” 壓縮空氣中存（cún）在水分、塵埃、油垢等（děng）的影響。
食品行業（yè）麵臨著如何選擇安全有效的壓縮空氣係統問題，要想做出合理的判斷，必須首先確定企業在生產係統中使用（yòng）壓縮空氣的方（fāng）式。
定期風險評估（gū）也是有效（xiào）監控壓縮空氣對食品安全是否存在風險的有效手段。生產企業需要密切注意食品生產中壓縮空氣汙染相關的潛在（zài）風險，在對壓縮空氣使用進行初（chū）步風（fēng）險評估和分類之後，必須根據實踐規範確保每個類別和應用都提供正確（què）的空（kōng）氣質量，同時符合適用的空氣質量標準。
製造商可以選擇各式各樣的壓縮和淨化空（kōng）氣（qì）設備，從而最大限（xiàn）度地防止食品受汙染的風險。許（xǔ）多（duō）企業並不知道壓縮空氣中存在的汙染（rǎn）物（wù）和汙染源，從而在危害分析過程中忽略了壓縮空氣。
壓（yā）縮空（kōng）氣的危害：
生物性危害：1m³的（de）外界（jiè）空氣（qì）可含有高達100,000,000個微生物，這些微生物被吸入壓縮機，並進入壓縮空氣係統，如果（guǒ）不加以控製，微生物會在壓縮空（kōng）氣係統中迅速生長，壓力露點高於-26℃將可以抑製微生物的繁殖或生長，達到3℃壓力露點的製冷幹燥設備不會抑製微（wēi）生物生長，為了（le）抑製，應使用具有（yǒu）-40℃壓力露點的控製設備。
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